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Recetas paso a paso

Bizcocho de naranja: receta para Thermomix

Imagina el aroma cítrico inundando tu cocina, ese es el preludio de lo que será un bizcocho de naranja esponjoso y tentador preparado con tu Thermomix. Una receta que promete convertirse en la estrella de tus meriendas y desayunos.

¿Puede haber algo más reconfortante que el sabor casero de un bizcocho recién hecho? Con la naranja como protagonista, este dulce no solo deleitará tus sentidos, sino que también te permitirá jugar con variantes como el bizcocho de naranja con nueces y pasas, o si prefieres cuidarte sin renunciar al sabor, el bizcocho de naranja sin azúcar en Thermomix es tu opción ideal.

Y para los que adoran las sorpresas dulces, os invito a descubrir la tarta de queso espectacular en Thermomix, una receta que os conquistará por su cremosidad y sencillez. ¿Te animas a probarla?

Por qué te encantará esta receta

  • Sabor casero inolvidable - La esencia cítrica de la naranja convierte a este bizcocho en un postre que evoca los dulces momentos en familia.
  • Facilidad con Thermomix - Olvídate de mezclas complicadas y tiempos de preparación eternos; tu Thermomix hará el trabajo duro por ti.
  • Complemento versátil - Ya sea para el desayuno, la merienda o como base para otras creaciones reposteras, este bizcocho se adapta a cualquier situación.

Los ingredientes esenciales

Para que este bizcocho de naranja te salga de rechupete, vas a necesitar unos cuantos ingredientes básicos pero seleccionados con cariño. Te cuento cuáles son imprescindibles.

  • Naranjas – que sean de las que al apretarlas sientas su jugo prometedor, bien maduras para que el sabor sea potente y genuino. Yo siempre elijo las de mi frutería de confianza.
  • Huevos – los de corral son mis favoritos, porque le dan al bizcocho un color y una textura que no tienen comparación.
  • Azúcar – tú decides la dulzura, pero te sugiero que no te cortes, que un buen bizcocho es un dulce placer.
  • Harina – la que prefieras, integral para los que buscan un toque más rústico o la de repostería para los puristas del bizcocho tradicional.
  • Levadura – la chispa que le da vida al bizcocho, esa que lo hace esponjoso y ligero como una nube. Si eres de experimentar, prueba con levadura fresca y me cuentas.

¡Preparación previa para el éxito!

Antes de lanzarte a mezclar los ingredientes de tu delicioso bizcocho de naranja, hay un par de pasos clave que te asegurarán un resultado perfecto. ¡Sigue leyendo y descubre nuestros consejos para preparar tu cocina y los ingredientes!

  • Pelado y rallado de las naranjas: El primer paso es pelar y rallar las naranjas con cuidado para aprovechar al máximo su sabor y aroma. Recuerda elegir naranjas maduras y jugosas para obtener la mejor ralladura posible. Además, no dudes en exprimir el zumo de las naranjas para incorporarlo en la masa del bizcocho y potenciar su sabor cítrico.
  • Preparación del molde y precalentamiento del horno: Mientras pelas y rallas las naranjas, aprovecha para preparar el molde y precalentar el horno. Engrasa el molde con mantequilla o spray desmoldante para garantizar una fácil extracción del bizcocho una vez horneado. Asegúrate de precalentar el horno a la temperatura indicada en la receta para conseguir una cocción uniforme y evitar que el bizcocho se queme por fuera y quede crudo por dentro.

¡Elaboración del bizcocho de naranja con Thermomix!

Ya estás listo para preparar este delicioso bizcocho de naranja con tu Thermomix. ¡Es tan fácil y rápido que no podrás resistirte a hacerlo una y otra vez!

Comienza batiendo los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y ligera. ¡Yo siempre uso huevos de corral porque le dan a mi bizcocho un sabor y textura inigualables!

A continuación, incorpora la harina, la levadura y el zumo y ralladura de naranja. Si prefieres un bizcocho más rústico, puedes usar harina integral en lugar de harina de repostería. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!

Finalmente, vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante el tiempo indicado en la receta. ¡No olvides precalentar el horno antes de introducir el molde!

En cuanto el bizcocho esté listo, déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un exquisito bizcocho de naranja preparado con tu Thermomix.

Receta

Bizcocho de naranja con Thermomix

Tiempo de preparación: 15 minutos + 40 minutos de horneado

Un delicioso bizcocho de naranja hecho con Thermomix, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

  • 3 naranjas
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 g)

Instrucciones paso a paso

  • Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde de 22 cm de diámetro. Reserva.
  • Lava las naranjas y ralla la piel de 2 de ellas. Exprime el zumo de las 3 naranjas y reserva.
  • En el vaso de la Thermomix, bate los huevos y el azúcar durante 3 minutos, velocidad 3.
  • Agrega la harina, la levadura, el zumo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcla durante 15 segundos, velocidad 3.
  • Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.
  • Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla.