Bizcocho de naranja al microondas
¡Disfruta de un delicioso bizcocho de naranja al microondas! Este bizcocho es esponjoso y jugoso, con un sabor a naranja fresca que te encantará. Además, es muy fácil de hacer y solo tardarás unos minutos en prepararlo.
Los imprescindibles para tu bizcocho
¡Aquí tienes todo lo que necesitas para que tu bizcocho de naranja sea un auténtico placer!
- Huevos – Son el alma de tu bizcocho. ¡Usa huevos de corral para un resultado más auténtico y esponjoso!
- Azúcar – Dulcifica tu día y tu postre con azúcar blanca, o atrévete con azúcar moreno para un sabor con más carácter.
- Harina de trigo – Es la columna vertebral de tu dulce obra. ¿Intolerante al gluten? No hay problema, prueba con harina de almendra y ¡sorpréndete!
- Levadura química – Es el pequeño gran secreto para que tu bizcocho suba hasta el cielo.
- Ralladura de naranja – El aroma cítrico que hará que tu bizcocho hable por sí solo. ¡No escatimes en calidad!
- Zumo de naranja – Añade jugosidad y un sabor intenso que hará que tu paladar baile de alegría.
Preparando tus ingredientes
Antes de sumergirnos en la magia de la mezcla, vamos a preparar los protagonistas de nuestro bizcocho.
- Ralladura de naranja – Coge esa naranja y trátala con cariño. Ralla su piel finamente, liberando esos aceites esenciales que nos regalan aroma y sabor. No te lleves la parte blanca, que amarga.
- Zumo de naranja – Ahora, exprime el alma de la naranja. Siente cómo el zumo fresco fluye, prometiendo jugosidad y un sabor vibrante a tu bizcocho.
- Molde para el microondas – Elige un molde apto para microondas y úntalo con mantequilla o aceite, luego espolvorea un poco de harina. Así, tu bizcocho se desmoldará como por arte de magia.
¡Manos a la masa!
Ya tienes todo listo, así que es hora de poner amor en cada mezcla para que tu bizcocho de naranja quede esponjoso y delicioso. ¡Vamos allá!
- Comienza batiendo los huevos con el azúcar. Imagina que estás pintando un lienzo de sabor: cada golpe de batidor es una pincelada que añade aire y dulzura. Bate hasta que la mezcla se vuelva pálida y esponjosa, casi como una nube de azúcar.
- Es el turno de la harina y la levadura. Añádelas poco a poco, como si estuvieras espolvoreando magia en polvo. Y la ralladura de naranja, esa chispa cítrica, no puede faltar. Si prefieres un toque diferente, ¿qué tal un poco de canela o vainilla?
- Para terminar, el zumo de naranja entra en escena. Viértelo y mezcla con delicadeza, con movimientos que envuelvan la masa en un abrazo de sabor. Verás cómo se transforma en una masa lisa y perfecta, lista para su gran momento en el microondas.
Cocción en el microondas
¡Ha llegado el momento de darle vida a nuestro bizcocho de naranja en el microondas! Pero no te preocupes, ¡es más fácil de lo que piensas!
Introducir el molde en el microondas – Usa un molde apto para microondas y asegúrate de que está bien engrasado y enharinado. ¡Esto evitará que el bizcocho se pegue y facilitará su desmoldado!
Ajustar el tiempo y la potencia – Yo suelo poner mi microondas a potencia media-alta (700W) y lo dejo durante 4-5 minutos. Pero ¡ojo! Todos los microondas son diferentes, así que es mejor que vigiles el proceso para evitar que se queme.
Mi truco personal es comprobar la cocción después de 3 minutos. Si ves que la superficie del bizcocho está ligeramente dorada y al pincharlo con un palillo sale limpio, ¡está listo! En caso contrario, puedes prolongar el tiempo de cocción en intervalos de 30 segundos hasta que alcance la textura deseada.
¡Y eso es todo! En cuestión de minutos, tendrás un delicioso bizcocho de naranja al microondas listo para disfrutar. ¡Buen provecho!
Receta
Bizcocho de naranja al microondas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5-7 minutos
Un delicioso bizcocho de naranja perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, listo en solo unos minutos gracias a tu microondas.
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1/2 sobre de levadura en polvo (unos 8 g)
- La ralladura de una naranja
- El zumo de una naranja (aproximadamente 80 ml)
Instrucciones paso a paso
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa. Esto puede llevar unos 2-3 minutos.
- Añade la harina y la levadura tamizadas a la mezcla de huevos y azúcar. Incorpora también la ralladura de naranja.
- Vierte el zumo de naranja y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Forra un molde apto para microondas con papel vegetal y vierte la masa dentro.
- Introduce el molde en el microondas y cocina a potencia media (500 W) durante 5-7 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.
Notas:
- Si no tienes un molde apto para microondas, puedes utilizar un molde de silicona o forrar un molde de metal con papel vegetal.
- Si prefieres un bizcocho más húmedo, puedes añadir un poco más de zumo de naranja a la masa.
- Sirve el bizcocho de naranja al microondas espolvoreado con azúcar glas, acompañado de un poco de mermelada de naranja o simplemente solo, para disfrutar de todo su sabor cítrico.