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Los bizcochos con cítricos son todo un éxito, pero si hay uno que tienes que hacer por lo menos una vez, es el de naranja. Un bizcocho de naranja esponjoso, jugoso por dentro y con un suave toque a naranja es el postre perfecto, un lujoso desayuno o la mejor de las meriendas. Una vez que tengas hecho el bizcocho y si quieres darle más protagonismo, puedes glasearlo, humedecerlo con almíbar o cubrirlo con mermelada de naranja casera.
A mi me encanta preparar postres caseros. Me relaja y disfruto descubriendo nuevas técnicas y sabores.
En definitiva, ya no tienes excusa para no lanzarte a preparar alguno de estos deliciosos postres. Si no tienes mucha practica yo recomendaría empezar por un bizcocho, ya sea con sabor a naranja o uno clásico. Es un postre relativamente sencillo y te servirá como base. Una vez que le pilles el truco, ya puedes lanzarte a hacer combinaciones o postres que requieren más elaboración.
En mi caso uno que me costó un poco es el dulce de leche, que tienes recetas aquí si te interesa. No sé muy bien porqué, pero no me terminaba de salir bien. No me considero una cocinera novata, pero algunas veces hay un plato que se te cruza y no hay terminas de sacarlo adelante. Tengo pensado quedar con una amiga y prepararlo juntas, así veo en qué me equivoco.
Lo que quiero decir es que en la cocina, y en especial con los bizcochos, no siempre todo sale a la primera. Pero no pasa nada, no te disgustes y sigue probando diferentes recetas.
Anímate a practicar. Ya verás cómo lo pasas bien. ¡Me encanta cuando paso unas horas haciendo una nueva receta y la casa se inunda de olor a bizcocho casero!