Bizcocho de naranja: receta para Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

Imagina el aroma cítrico inundando tu cocina, ese es el preludio de lo que será un bizcocho de naranja esponjoso y tentador preparado con tu Thermomix. Una receta que promete convertirse en la estrella de tus meriendas y desayunos.

¿Puede haber algo más reconfortante que el sabor casero de un bizcocho recién hecho? Con la naranja como protagonista, este dulce no solo deleitará tus sentidos, sino que también te permitirá jugar con variantes como el bizcocho de naranja con nueces y pasas, o si prefieres cuidarte sin renunciar al sabor, el bizcocho de naranja sin azúcar en Thermomix es tu opción ideal.

Y para los que adoran las sorpresas dulces, os invito a descubrir la tarta de queso espectacular en Thermomix, una receta que os conquistará por su cremosidad y sencillez. ¿Te animas a probarla?

Los ingredientes esenciales

Para que este bizcocho te salga de rechupete, vas a necesitar unos cuantos ingredientes básicos pero seleccionados con cariño. Te cuento cuáles son imprescindibles.

• Naranjas – que sean de las que al apretarlas sientas su jugo prometedor, bien maduras para que el sabor sea potente y genuino. Yo siempre elijo las de mi frutería de confianza.
• Huevos – los de corral son mis favoritos, porque le dan un color y una textura incomparables al postre.
• Azúcar – tú decides la dulzura, pero te sugiero que no te cortes, que un dulce placer es un buen postre.
• Harina – la que prefieras, integral para los que buscan un toque más rústico o de repostería para los puristas del tradicional.
• Levadura – la chispa que le da vida al bizcocho, esa que lo hace esponjoso y ligero como una nube. Si eres de experimentar, prueba con levadura fresca y me cuentas.

¡Preparación previa para el éxito!

Antes de lanzarte a mezclar los ingredientes de tu delicioso bizcocho de naranja, hay un par de pasos clave que te asegurarán un resultado perfecto. ¡Sigue leyendo y descubre nuestros consejos para preparar tu cocina y los ingredientes!

• Pelado y rallado de las naranjas: El primer paso es pelar y rallar las naranjas con cuidado para aprovechar al máximo su sabor y aroma. Recuerda elegir naranjas maduras y jugosas para obtener la mejor ralladura posible. Además, no dudes en exprimir el zumo y incorporarlo en la masa del bizcocho para potenciar su sabor cítrico.
• Preparación del molde y precalentamiento del horno: Mientras pelas y rallas, aprovecha para preparar el molde y precalentar el horno. Engrasa el molde con mantequilla o spray desmoldante para garantizar una fácil extracción del bizcocho una vez horneado. Asegúrate de precalentar el horno a la temperatura indicada en la receta para lograr una cocción uniforme y evitar que se queme por fuera y quede crudo por dentro.

¡Elaboración del bizcocho de naranja con Thermomix!

Ya estás listo para elaborar esta exquisita torta de naranja con tu Thermomix. ¡Es tan fácil y rápido que no podrás resistirte a hacerlo una y otra vez!

Comienza batiendo los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y ligera. ¡Yo siempre uso huevos de corral porque le dan a mi bizcocho un sabor y textura inigualables!

A continuación, incorpora la harina, la levadura y el zumo y ralladura de naranja. Si prefieres una opción más rústica, puedes utilizar harina integral en vez de la específica para repostería. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!

Finalmente, vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante el tiempo indicado en la receta. ¡No olvides precalentar el horno antes de introducir el molde!

En cuanto el bizcocho esté listo, déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso bizcocho preparado con tu Thermomix.