Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

Este bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix es esponjoso, jugoso y delicioso. Gracias a la Thermomix, su preparación es rápida y sencilla, ¡ideal para aquellos que tienen poco tiempo!

¡Te encantará el contraste entre la naranja y el chocolate!

Los ingredientes imprescindibles

¡Manos a la obra! Aquí tienes todo lo necesario para que tu delicioso postre de naranja y chocolate sea la estrella de la merienda.

• Harina de trigo – Constituye la estructura de nuestra elaboración dulce. Recuerda tamizarla para obtener una textura sin grumos, ¡como la seda!
• Azúcar – La dulzura no puede faltar. Añade la cantidad justa para endulzar esos momentos especiales.
• Huevos – Son los magos de la receta, unen todos los ingredientes y les dan esa esponjosidad que nos encanta.
• Mantequilla – Asegúrate de que está a temperatura ambiente para que se mezcle sin problemas. ¡Es el toque cremoso que todos deseamos!
• Levadura química – El pequeño gran secreto para que tu bizcocho suba hasta el cielo.
• Cacao en polvo – Para los amantes del chocolate, este ingrediente lo transformará en una experiencia cacaotada.
• El zumo y la ralladura de frutas cítricas frescas aportarán esa chispa cítrica que hará bailar tus sentidos.
• Chocolate – Trocitos de tu chocolate favorito que se derretirán en el horno y en tu boca, ¡una auténtica delicia!

¡Preparación de la naranja para un bizcocho de ensueño!

Siempre me ha encantado el olor a naranja fresca en la cocina, ¡es una delicia! Para nuestro delicioso bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix, vamos a necesitar el zumo y la ralladura de la piel de algunas naranjas.

1. Rallado de la piel: Lo primero que haremos será rallar la piel para obtener su aromático zumo. ¡Cuidado! Solo buscamos la capa exterior y llamativa, ya que la parte blanca puede afectar el sabor de nuestro dulce.

2. Extracción del zumo: Después de haber rallado la piel, ¡es hora de exprimirlo! Si tienes un exprimidor manual, perfecto. Si no, también puedes hacerlo a mano o usar la Thermomix. Recuerda que el zumo recién exprimido siempre sabe mejor.

Preparando la mezcla húmeda

¡Vamos a preparar la mezcla húmeda para nuestro exquisito bizcocho de naranja y chocolate! Esta mezcla es la base de nuestro bizcocho y le dará su textura esponjosa y jugosa, ¡justo como a mí me gusta!

Yo siempre bato los huevos y el azúcar en un bol hasta que la mezcla esté esponjosa y haya blanqueado. Esto le dará su textura ligera y esponjosa. Luego, incorpora la mantequilla, el zumo y la ralladura de naranja y bate hasta que esté bien mezclado. ¡Ojo! Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de agregarla, esto hará que se mezcle mejor con el resto de los ingredientes.

¡Y listo! Ya tienes tu mezcla húmeda preparada y lista para mezclar con la mezcla seca. Pero antes de hacer eso, ¿por qué no le das un sabor extra añadiendo un poco de vainilla o canela? ¡Es una variación deliciosa que seguro te encantará!

¡Ahora vamos a poner manos a la obra con la preparación de la mezcla seca para nuestro delicioso bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix! La mezcla seca es fundamental para que nuestro bizcocho tenga la textura perfecta y se levante a la altura de nuestras expectativas.

1. En un bol aparte, ¡echa la harina, la levadura y el cacao en polvo! Asegúrate de tamizarlos bien para lograr una textura uniforme. Esto hará que la masa quede esponjosa y ligera.

2. Una vez que tengas la mezcla seca lista, podrás incorporarla a la mezcla húmeda con facilidad. ¡Este paso es clave para dar forma a la masa de nuestro exquisito bizcocho!

¡Añadir el toque final de chocolate!

¡Ahora viene mi parte favorita! Añadir los trocitos de chocolate para conseguir ese delicioso contraste entre la naranja y el cacao.

Recuerdo cuando era pequeña, mi madre siempre añadía trocitos a sus bizcochos para sorprenderme. Desde entonces, ¡no puedo resistirme al combinar chocolate con otros sabores!

• Trocitos de chocolate para dar el toque final.

Horneado en Thermomix: ¡Una delicia en tu cocina!

¡No hay nada como el olor a recién horneado en casa! Gracias a tu Thermomix, hornear este delicioso de naranja y chocolate es más fácil y rápido que nunca.

Sigue estos sencillos pasos para hornear el bizcocho en el horno con la ayuda de tu Thermomix:

1. Precalienta el horno a 180°C (arriba y abajo) con la ayuda de tu Thermomix.
2. Prepara un molde con aceite y harina, o utiliza papel de hornear para desmoldar fácilmente.
3. Vierte la mezcla del bizcocho en el molde preparado.
4. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
5. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, y luego desmolda sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu exquisita mezcla de naranja y chocolate horneada con la ayuda de tu Thermomix.

Recuerda que puedes variar el tiempo de horneado dependiendo del tamaño y profundidad de tu molde. ¡Siempre vigila el bizcocho para evitar que se queme!