Bizcocho integral de naranja en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

Este delicioso bizcocho integral de naranja es jugoso, aromático y esponjoso. Gracias a la Thermomix, su preparación es rápida y sencilla, ¡sin necesidad de rallar ni exprimir la naranja! Ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda.

Ingredientes esenciales

Para que tu cocina se llene de aromas y sabores, estos son los ingredientes que darán vida al bizcocho integral de naranja:

• Harina integral – La protagonista que nos regala esa textura única y un plus de fibra. ¿No la tienes? No hay problema, usa harina de avena o espelta, ¡también quedará estupendo!
• Azúcar moreno – Dulzura con un toque de melaza, ¡es lo que necesitas para ese sabor profundo y casero!
• Huevos – Son el alma del bizcocho, aportando esponjosidad y cohesión. ¿Vives sin huevo? Prueba con semillas de lino molidas mezcladas con agua, ¡funciona!
• Aceite de oliva – Un chorrito de oro líquido para un bizcocho jugoso y con un sutil toque andaluz.
• Naranjas – ¡La estrella del show! Su zumo y ralladura son el secreto de ese aroma que enamora y refresca cada bocado.
• Levadura en polvo – El pequeño gran héroe que hace que suba hasta las nubes. ¿No tienes? Un poco de bicarbonato y limón, y ¡voilà!

¡Preparación previa, no te la saltes!

Antes de empezar a mezclar los ingredientes, ¡es importante preparar el molde y precalentar el horno! Recuerdo cuando mi primer bizcocho se pegó al molde, ¡qué desastre! Ahora siempre engraso y enharino mi molde antes de empezar. También puedes usar papel de hornear para asegurarte de que salga perfecto tu bizcocho integral de naranja.

Precalienta el horno a 180°C (arriba y abajo) o 160°C (ventilador). Esto garantizará que tu bizcocho se hornee uniformemente y quede esponjoso. ¡No te saltes esta etapa!

¡Prepara un delicioso bizcocho integral de naranja!

Siempre me ha encantado el aroma de la naranja en la cocina, ¡y qué mejor manera de disfrutarlo que en un sabroso bizcocho integral! Gracias a la Thermomix, la elaboración de este bizcocho es rápida y sencilla.

1. Comienza pelando y rallando la naranja. La ralladura le dará un toque de sabor cítrico y la piel confitada, ¡un auténtico lujo!
2. A continuación, mezcla los ingredientes secos y húmedos. Recuerda que la harina le aportará fibra y una textura única.
3. Incorpora la ralladura y la piel confitada a la mezcla anterior. Estos ingredientes harán que sea realmente especial.
4. Vierte la masa en el molde previamente engrasado y enharinado, y hornea a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

¡Y listo! Disfruta de este delicioso bizcocho integral en el desayuno, la merienda o incluso como postre. Pruébalo acompañado de un buen té o café, ¡seguro que repetirás!