Bizcocho de naranja al microondas

Receta ↓ Ángela Solar

¡Disfruta de un delicioso bizcocho de naranja al microondas! Este bizcocho es esponjoso y jugoso, con un sabor a naranja fresca que te encantará. Además, es muy fácil de hacer y solo tardarás unos minutos en prepararlo.

Los imprescindibles para tu bizcocho

¡Aquí tienes todo lo que necesitas para que tu bizcocho de naranja sea un auténtico placer!

• Huevos – Son el alma de tu bizcocho. ¡Usa huevos de corral para un resultado más auténtico y esponjoso!
• Azúcar – Dulcifica tu día y tu postre con azúcar blanca, o atrévete con azúcar moreno para un sabor con más carácter.
• La harina de trigo es la columna vertebral de tu dulce obra. ¿Intolerante al gluten? No hay problema, prueba con harina de almendra y ¡sorpréndete!
• Levadura química – Es el pequeño gran secreto para que tu bizcocho suba hasta el cielo.
• Ralladura – El aroma cítrico que hará que tu bizcocho hable por sí solo. ¡No escatimes en calidad!
• Zumo de naranja – Añade jugosidad y un sabor intenso que hará que tu paladar baile de alegría.

Preparando tus ingredientes

Antes de adentrarnos en la magia de la mezcla, preparemos los protagonistas de nuestra deliciosa preparación.

• Ralladura cítrica – Coge ese fruto y trátalo con cariño. Ralla su piel finamente, liberando esos aceites esenciales que nos regalan aroma y sabor. No te lleves la parte blanca, que amarga.
• Zumo cítrico – Ahora, exprime el alma del cítrico. Siente cómo el zumo fresco fluye, prometiendo jugosidad y un sabor vibrante a tu postre.
• Molde para microondas: Elige uno apto y úntalo con mantequilla o aceite, luego espolvorea harina. Así, se desmoldará como por arte de magia.

¡Manos a la masa!

Ya lo tienes todo listo, así que es hora de poner cariño en cada mezcla para que tu bizcocho quede esponjoso y delicioso. ¡Vamos allá!

1. Comienza batiendo los huevos con el azúcar. Imagina que estás pintando un lienzo de sabor: cada golpe de batidor es una pincelada que añade aire y dulzura. Bate hasta que la mezcla se vuelva pálida y esponjosa, casi como una nube de azúcar.
2. Es el turno de la harina y la levadura. Añádelas poco a poco, como si estuvieras espolvoreando magia en polvo. Y la ralladura, esa chispa cítrica, no puede faltar. Si prefieres un toque diferente, ¿qué tal un poco de canela o vainilla?
3. Para terminar, el zumo de naranja entra en escena. Viértelo y mezcla con delicadeza, con movimientos que envuelvan la masa en un abrazo de sabor. Observa cómo se convierte en una masa suave y perfecta, lista para su gran momento.

¡Ha llegado el momento de darle vida a nuestro bizcocho de naranja en el microondas! Pero no te preocupes, ¡es más fácil de lo que piensas!

• Introducir el molde en el microondas – Usa un molde apto para microondas y asegúrate de que está bien engrasado y enharinado. ¡Esto evitará que el bizcocho se pegue y facilitará su desmoldado!

• Ajustar el tiempo y la potencia – Yo suelo poner mi microondas a potencia media-alta (700W) y lo dejo durante 4-5 minutos. Pero ¡ojo! Todos son diferentes, así que es mejor que vigiles el proceso para evitar que se queme.

Mi truco es comprobar la cocción después de 3. Si observas que la parte superior está levemente dorada y al insertar un palillo sale limpio, ¡está listo! De lo contrario, se puede aumentar el tiempo de cocción en intervalos de 30 segundos hasta alcanzar la consistencia deseada.

¡Y eso es todo! En cuestión de minutos, tendrás un delicioso bizcocho al microondas listo para disfrutar. ¡Buen provecho!